Mededelingen

Vacatures

"Tweetende AGF'ers"

Laatste reacties meer

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen maand

Top 5 - afgelopen week

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

Het witloof van Patrick Van Ingelgom uit Kampenhout

"Vierde generatie witlooftelers in rechte lijn sinds 1922"

Patrick Van Ingelgom werd tussen de witloof geboren. In zijn loods is het een en al bedrijvigheid, wortels worden ingetafeld, de oogst van deze morgen geschoond en verpakt. Er zijn veel handen nodig om tot een witloofkropje te komen. Patrick: "Ik ben de vierde generatie witlooftelers in rechte lijn sinds 1922 en dit zowel langs moeders als vaders kant! Ik zag witloof telen wel zitten en kwam in 1986 in de zaak tegen het advies van mijn ouders in. Witloof telen in volle grond was hard labeur: altijd buiten ook in slechte weersomstandigheden en met weinig of geen controle over de temperatuur. Er waren wel de stookketeltjes die de tunnels verwarmden, maar die moesten elke avond gevuld worden met kolen, opgestookt en vaak 's nachts gecontroleerd. In Kampenhout zag je overal in de velden rokende schouwen.



Het lijkt idyllisch, maar het was keihard. Bijna iedereen, ook zij die overdag gingen werken op het vliegveld in Zaventem, kweekte witloof. De teelt is immers 20 km verderop uitgevonden! Eigenlijk toevallig ontdekt, er zijn verschillende verhalen over, maar meteen was er grote vraag vanuit Brussel, dus iedereen ging witloof kweken."

Lees hier het hele verhaal van Patrich van Ingelgom


Publicatiedatum :



Ook onze agf-nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:

Reacties:


Mooie reportage Familie en succes verder.

Ronald Kalter
Koel- en Vriesbedrijf Kalter Marknesse, Marknesse - 2018/02/22 12:58:05.000



© AGF.nl 2018