De opbrengst van de Franse aardappelteelt was in 2017 6,2 miljoen ton. Dit is een stijging van 21% ten opzichte van 2016 toen de opbrengst 5,1 miljoen was. Het areaal is 5,1% gegroeid ten opzichte van vorig jaar, wat uitkomt op 131.640 hectare teeltgrond.
De gemiddelde opbrengst in 2017 was 47 ton per hectare, een stijging van 15% (6 ton) in vergelijking met vorig jaar. Toch is de opbrengst per hectare lager dan het recordniveau uit 2014 toen 50 ton per hectare werd gehaald.
Wel is de totale opbrengst van dit seizoen 110.000 ton hoger dan in 2014, maar dit is te verklaren door het feit dat de vraag in het noordoosten van Europa tussen 2014 en 2017 1,5 miljoen ton is gestegen.
Bron: agrodigital.com