Tropische avocado's vormen 85% van de totale productie in de Dominicaanse Republiek. Het fruit heeft een sterke positie op de Amerikaanse markt, hoewel het marktaandeel van Hass op deze markt 96% bedraagt. De markt voor tropische avocado's is aan de Oostkust, waar de grootste concentratie inwoners met een Caraïbische achtergrond te vinden is. Hier wordt 75% van de tropische avocado's verkocht. De Dominicaanse Republiek heeft een aandeel van 98% in de Amerikaanse import van tropische avocado's en heeft vanaf maart het monopolie binnen deze categorie omdat er dan geen fruit uit Florida op de markt is.
Voor meer informatie over leveranciers:
Peggy Aviotti
Exporting Quality Program
paviotti@iesc.org
Onderstaand een overzicht van tropische avocadorassen en hun seizoensbeschikbaarheid:
- Choquette – Guatemalaanse/Mexicaanse hybride, verkrijgbaar van oktober tot december. Zeer grote vruchten, glanzende, gladde donkergroene iets leerachtige schil. Stevig vruchtvlees, geel, hoge kwaliteit. Oliegehalte 13%, middelgrote pit.
- Hall - Guatemalaanse/Mexicaanse hybride, verkrijgbaar van oktober tot december. Nauw verwant aan Choquette en gelijk qua maat en vorm. De smaak van de Hall avocado is nootachtiger en het vruchtvlees is droger en vaster, maar toch sappig en fruitig.
- Lula – Guatemalaanse/Mexicaanse hybride. Verkrijgbaar van november tot februari. Peervormige vruchten, soms met een hals en middelgroot. De schil is vrij glad en het vruchtvlees zachtgroen tot gelig. Het oliegehalte bedraagt 12% tot 16% en de pit is groot.
- Pollock – West-Indisch. Verkrijgbaar van juni tot augustus. Lange peervormige vruchten. Zeer grote maten, tot 2,2 kilo. Groene, glanzende schil. Stevig vruchtvlees met romige textuur. Geel vruchtvlees dat groenig is bij de schil. Oliegehalte 3% tot 5%. Grote, losse pit.
- Carla - West-Indische-Guatemalaanse hybride. Verkrijgbaar van maart tot mei. Grote vruchten van hoge kwaliteit. Oliegehalte van 8% tot 13%. Het vruchtvlees oxideert niet snel na het snijden waardoor het ras geschikt is om te bewaren.
- Simmonds – West-Indisch, verkrijgbaar van juni tot september. Grote ovale vruchten. Gladde schil, lichtgroen. Smakelijk vruchtvlees met oliegehalte van 3% tot 6%. Middelgrote pit die doorgaans moeilijk te verwijderen is. Dankzij zeer goede handelsacceptatie en geweldige eeteigenschappen een goede keuze.
- Bernecker West-Indisch,verkrijgbaar van februari tot mei. Ovale vorm, middelgrote tot grote maten, 396 - 623 gram, diameter 3 4/16- > 3 6/16. Lichtgroene tot groene gladde schil. Zacht vruchtvlees van hoge kwaliteit. Oliegehalte onbekend. Middelgrote pit, oogst van eind juli en de maand augustus.
- Semil–34 – Guatemalaanse/West-Indische hybride, verkrijgbaar van september tot februari, peervormige vruchten, productief en zeer goed te bewaren.