De vraag naar Turkse zwarte vijgen neemt geleidelijk aan toe. Turkse telers reserveren daarom meer areaal voor het telen van zwarte vijgen. "Het is een fruitsoort die in ons land veel wordt geconsumeerd. Het grootste deel van onze opbrengst van 700 ton is echter bedoeld voor de export," zegt Okan Eryilmaz van het Turkse bedrijf Tekasya.
Turkse zwarte vijgen worden tijdens het seizoen over het algemeen naar een groot aantal markten geëxporteerd, zoals Hong Kong, Singapore, Indonesië, geheel Europa, Dubai, Qatar, Saoedi-Arabië en Canada. "Wij zien Europa, Hong Kong en Dubai als onze belangrijkste bestemmingen, gezien deze markten 70% van onze totale oogst opnemen," zegt Okan.
De prijzen voor zwarte vijgen zijn afhankelijk van het tijdstip binnen het seizoen en van wat voor manier van logistiek wordt gebruikt. "Als we naar Hong Kong exporteren, kost een doos ongeveer $8 (€6,89). In Dubai komt de prijs neer op $7 (€6,03) en in Europa slechts op €3,50," zegt Okan tot slot.
Voor meer informatie:
Okan Eryilmaz
Tekasya
Tel: +90 5305132818