Volgens hem is de prijs voor Conference peren 'niet verkeerd' voor de tijd van het jaar. "We zijn nu aan het afwachten tot de handel een beetje op gang komt. De peren zijn kwalitatief goed, het enige wat bij peren wat tegenviel is de maatvoering in de eerste pluk. Die peren hebben een kleinere maat."
Stephan en Yves Wolfcarius met hun vrouwen, die ook beide in het bedrijf werken.
Appelen: hoge prijzen
Bij appelen is het een ander verhaal. "Hiervan is natuurlijk veel minder productie door de vorst. De kwaliteit valt niet altijd mee en er gaat nog best veel naar de industrie. De vershandel is niet altijd blij met een minder mooi uiterlijk. Wat ik wel mooi vind, is dat Belgische retailers communiceren naar de consument dat de producten door de weersomstandigheden er niet altijd perfect uit zien en hier begrip voor vragen. De prijzen voor appelen zijn hoog, maar vrij stabiel. Een goede Jonagold vind je nu niet onder de euro. De smaak is heel goed dit jaar."
Hij durft moeilijk voorspellingen te doen. "Het is echt onzeker nu, met name voor de appelen. Mogelijk gaan de prijzen straks nog omhoog, maar dat zien we pas als de handel echt losbarst in de komende weken en maanden. We leven nu echt van dag tot dag in het hardfruit."
Voor meer informatie:
Wolfcarius Fruit Supply Bvba
Bulmolenweg 7
8720 Markegem - België
tel: +32 51 63 40 91
mob: +32 476 38 76 04
fax: +32 51 63 63 42
www.wolfcariusfruit.be
info@wolfcariusfruit.be