Tijdens het International Strawberry Congress gaf Philippe Binard van Freshfel verschillende interessante cijfers over aardbeien. Het areaal in Europa is in die jaren niet heel hard gestegen, terwijl de productie wel is toegenomen. Opvallend is dat het areaal in Polen het grootste is van de Europese producenten. 76% van de productie van dit land is voor de versmarkt en de rest voor de bewerkte sector.
De handel binnen Europa
Binnen Europa worden veel aardbeien van het ene lidstaat naar de andere verstuurd. In 2016 ging dit om een volume van 450.000 ton met een waarde van bijna 1 miljard euro. De belangrijkste 'ontvanger' was Duitsland, die meer dan 113.000 ton ontving. De grootste leveranciers binnen Europa zijn Spanje, Nederland en België. Spanje produceert 80% van de productie in drie maanden, namelijk maart april en mei.
Export aardbeien buiten Europa
Er worden ook veel aardbeien buiten Europa geëxporteerd. In 2016 was dat 55.000 ton. Top 5 bestemmingen zijn Wit-Rusland, Zwitserland, Noorwegen, Servië en de Verenigde Arabische Emiraten. Europa importeert ook aardbeien die van buiten de EU komen. Deze komen met name uit Marokko, Egypte, Turkije en de VS.
Prijzen
Opvallend is dat de exportprijzen het hoogste liggen. Als het gaat om de aardbeienhandel binnen de EU was de gemiddelde prijs een 2016 een bedrag van 2,30 per kilo. Prijzen voor importaardbeien zijn 3,09 gemiddeld en export 2,41 per kilo.
Europese Consumptie
De consumptie verschilt per land. In de EU aten we gemiddeld 1,64 kilo per capita in 2016. Nederland ligt ver onder het gemiddelde met 0,7 kilo. België zit op 2,15 kilo per persoon per jaar. Oostenrijk zit heel hoog en gemiddeld consumeert men daar 3,09 kilo per jaar.