Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).
Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken. Bedankt!
Dankzij blockchain is het product van het begin tot het einde te volgen.
Ziektes sneller opsporen
Blockchain-technologie kan worden gebruikt om de traceerbaarheid van voedsel te verbeteren door vertrouwde informatie te verstrekken over de oorsprong en de staat van de producten. Het volgsysteem biedt volgens het Amerikaanse bedrijf de transparantie die nodig is om ervoor te zorgen dat de oorsprong van voedsel veilig is voor de consument, omdat jaarlijks wereldwijd ongeveer 400.000 mensen sterven door voedsel dat besmet is, zo geeft de organisatie aan. Wanneer er een ziekte of besmetting voorkomt, kan het weken duren om het precieze punt van de besmetting te identificeren, waardoor verdere ziektes, inkomstenverliezen en voedselverspilling het gevolg van kunnen zijn. Bij papaja duurde het recentelijk nog twee maanden om de teeltgrond van de met salmonella besmette papaja's op te sporen, is te lezen in het persbericht van het Amerikaanse bedrijf.