"Ons bedrijf en een aantal andere telers zijn de laatste twee jaar al gestart met de export naar het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en Frankrijk. We hebben ook al orders ontvangen uit Tsjechië en Zweden. Tijdens Gulfood 2017 hebben we een paar nieuwe partners ontmoet en ook de mogelijkheden op deze markt willen we graag verder verkennen," legt Maxim uit. "Oekraïne heeft enorm veel potentieel in de agrarische sector. We produceren momenteel voldoende om de hele EU en half Afrika te voeden!"
Het bedrijf is gestart met het GlobalGAP-certificeringsproces en Maxim legt uit dat 2017-2018 cruciaal zal zijn en dat het uiterst belangrijk is dat het bedrijf zijn beste beentje voorzet om aan alle eisen en verwachtingen van zijn klanten te voldoen. Na toekenning van het certificaat wil het bedrijf rechtstreeks aan retailers in de EU gaan leveren.
"Om concurrerend te kunnen blijven, moeten we nieuwe rassen introduceren die beter te transporteren zijn en die daarnaast populair zijn op de internationale markt, zoals pitloze rassen, mini-watermeloenen en zwartschillige rassen."
Op de binnenlandse markt geeft de consument de voorkeur aan watermeloenen met pitten en een gemiddeld gewicht tussen de 6 tot 9 kilo (90% van de oogst). Dit is niet gebruikelijk in de EU, waar 90% van de export uit kleine kalibers (3 tot 5 kilo) bestaat. Om deze reden hebben veel telers die exporteren kleinere rassen aangeplant.
Watermeloenprijzen in Oekraïne liggen in juni meestal rond de €0,25 per kilo. In het piekseizoen, in augustus, bedraagt de prijs rond de €0,08 per kilo. In oktober, aan het einde van het seizoen, ligt de prijs op €0,12 per kilo.
"Oekraïne heeft de goedkoopste watermeloenen en is van plan een grote speler te worden op de wereldmarkt. We maken nauwelijks gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen, beschikken over koelfaciliteiten en controleren onze koudeketen. We kunnen op alle criteria sorteren en werken volgens de strengste veiligheids- en transporteisen," aldus Maxim.
Voor meer informatie:
Maxim Kulik (CEO)
Vinaigrette LLC
Tel: +380999100251
Email: vinigretta.consulting@gmail.com