Yex importeert de granaatappels uit alle windstreken, namelijk uit Peru, Israël, Argentinië, Turkije, Spanje, Chili, Zuid-Afrika, India en de Verenigde Staten. "Momenteel zitten we in het Peruaanse seizoen en hier en daar zijn er nog wat Zuid-Afrikaanse granaatappels op de markt. Wij hebben zelf nog een week of twee Peruaanse granaatappels beschikbaar en daarna verwacht ik een gaatje in week 29 en 30 tot we van start gaan met het Israëlische product", vertelt Paulien.
"In mei en juni hebben we een behoorlijke vraag gehad, maar de laatste weken loopt de markt behoorlijk vol. De prijzen staan momenteel wat onder druk met een niveau tussen de 6,50 en 7 euro, maar ik verwacht dat die bij de start van het Israëlische seizoen zomaar eens dubbel zo hoog kunnen zijn. Al is het altijd even spannend hoe snel Turkije en Spanje het Israëlische seizoen opvolgen", weet de product manager.
Yex verkoopt de granaatappels zowel als los product, als de pitten. "En met name die pitten zijn erg geliefd. Het zijn net als avocado's en dadels echte superfoods. Daarbij zijn de toepassingen divers. Granaatappels kunnen puur gegeten worden en gebruikt worden voor sappen. Ook zijn ze heerlijk in een (fruit)salade, een romig dessert of op ijs. Met ons eigen merk Discovered geven we daar de nodige uitleg over."
De piek in de verkoop van de granaatappelen ligt rond de feestdagen als Kerst en Pasen. "Wij verkopen de meeste granaatappelen in Noordwest-Europa. Verder zie je grote verschillen in de afnemende landen en klanten. Zo moet in het ene land schil goed zijn, maar selecteert het andere land weer puur op smaak. De variëteit Wonderful is nog altijd het meest populair. Die is goed van smaak en is qua houdbaarheid nog niet te evenaren", besluit Paulien.
Voor meer informatie:Paulien Becker
Yex
Tel: 0174 214 544
p.becker@yex.nl
www.yex.nl