Vanessa Rider, Sainsbury's koper van eetbare bloemen: "Ik ben erg blij de lancering van ons assortiment eetbare bloemen aan te mogen kondigen, vooral tijdens de Britse Bloemenweek. Het is fantastisch om de komende weken de eerste kleurrijke knoppen in onze eetbare selectie terug te zullen zien. Ik ben ervan overtuigd dat klanten gek zullen zijn op de zomerse betovering die bloemen aan gerechten geven."
De bloemen worden verkocht in bakjes van £3 (€3,41) per stuk. Klanten kunnen kiezen uit verschillende soorten, zoals afrikaantjes, viooltjes en anjers. De bloemen zullen vanaf vrijdag 30 juni beschikbaar zijn. Volgens de supermarkt hebben sociale media en populaire kookprogramma's de vraag naar mooie eetbare bloemen gestimuleerd.