Volgens FAO (Food and Agriculture Organization van de Verenigde Naties) is de groenten- en fruitteelt in Franstalig Afrika (West-Afrika en Centraal-Afrika) de afgelopen jaar met meer dan 50% gestegen. Dit kwam door de toename van het teeltareaal. Tussen 2004 en 2014 bedroeg de productie in West-Afrika 43 miljoen ton en in Centraal-Afrika 18 miljoen ton. In deze periode is er 4 miljoen hectare bijgekomen.
De teelt is vooral gericht op de lokale vraag. Het exportvolume bedraagt per land niet meer dan 10%. Deze landen proberen zichzelf te voorzien van bepaalde producten (uien en aardappelen in Senegal), zodat ze minder producten hoeven te importeren. De exportvolumes blijven laag, hoewel ze naar verwachting zullen blijven toenemen.
Bron: fructidor.com