De aanvoer van de binnenlandse bieten verloopt stabiel, hoewel de prijzen iets gezakt zijn. Geoffrey Ratto van het in Californië gevestigde Ratto Brothers: "De bieten zien er goed uit. In ons gebied gaat de teelt van bieten de hele winter door, maar het piekseizoen is waarschijnlijk in november." Door de hoeveelheid regen dit jaar heeft de sector wel wat up en downs meegemaakt, maar de aanvoer is stabiel gebleven.
Ratto: "De prijzen waren aardig stabiel. Een tijd geleden was dit nog niet zo, omdat er veel neerslag viel. Hierdoor konden de boeren niet planten. Het weer is op dit moment echter gunstig en we hebben meer dan genoeg oogst. Een doos bieten kost nu ongeveer $10-$13 (€8,90-€11,50). Drie weken geleden waren de prijzen iets hoger dan nu. De aanvoer zal de komende weken goed blijven verlopen." De vraag naar bieten is gelijk gebleven. Ratto heeft opgemerkt dat er elk jaar meer bieten en andere versproducten geconsumeerd worden.
Voor meer informatie: