"Monitoring van het fruit is en blijft cruciaal. Door op tijd te schakelen kunnen problemen worden voorkomen. Met de koeltechnologie van vandaag kunnen we een hoop, echter het fruit komt er nooit beter uit dan het er in is gegaan", vervolgt Mark. "Verder zijn er altijd nog handelaren/telers die zonder vaste afzet gokken op een wereldprijs in de laatste maanden. Een ieder moet dit voor zich bepalen, maar de meeste spelers die een goede vaste afzet hebben voor de laatste maanden van het seizoen, hebben zich al een geruime tijd ingedekt. Vrije handel kan in deze periode zeer lucratief zijn, echter vallen de jaren waarin dit het geval is, in het niet tegen de jaren waarin het zweten is om je product op een goede manier af te zetten."
"Het mooie weer plus de lage prijzen en grote volumes steenfruit dragen niet bij een betere afzet voor ons product. Echter zijn er gelukkig voldoende landen waar men, ongeacht weer of substituten, onze peren blijft eten. We hebben dit jaar een extreem vroege bloei gehad, maar door de koude periode daaropvolgend is deze voorsprong gedeeltelijk te niet gedaan. Dat betekent ook dat dit seizoen, mits de kwaliteit het toe laat, langer zal zijn als aanvankelijk gedacht. Vanwege de strenge vorst verwachten we volgend jaar minder peren te oogsten vanuit onze eigen teelt, de kwaliteit daarentegen ziet er veelbelovend uit", besluit Mark.
Voor meer informatie:Mark Vernooij
Urfruit
Tel: +31 (0) 57 547 24 73
m.vernooij@urfruit.nl
www.urfruit.nl