Minder importaardappelen in Polen dankzij betere bewaring

"We werken samen met een zeer grote producent. Nu hij geïnvesteerd heeft in moderne koelfaciliteiten, kunnen we onze klanten aardappelen van eigen bodem aanbieden." 

"Het importeren van aardappelen is veelal een dure aangelegenheid. Niet dat aardappelen op zichzelf een duur product zijn maar de hoge transportkosten zorgen voor een kleinere marge."


"De kwaliteit was dit jaar gemiddeld en er zijn twee prijscategorieën op de markt, één voor mindere en een voor betere kwaliteit. De prijs is gedurende het seizoen gestegen maar ik verwacht dat hij snel zal stabiliseren zodra de aanvoer van nieuwe aardappelen op gang komt," vervolgt Łukasz.

Het binnenlandse seizoen voor nieuwe aardappelen heeft zo'n twee weken vertraging opgelopen als gevolg van het koude weer in april en mei. Normaal starten we begin juni maar nu zullen we pas halverwege de maand beginnen. In de tussentijd importeert Bugaj uit Cyprus, Spanje en Italië. 

Op de vraag of het recente koude weer gevolgen zal hebben voor het komende seizoen antwoordt Łukasz dat er geen grote vorstschade lijkt te zijn maar dat de overvloedige neerslag mogelijk wel kwaliteitsproblemen als rot kan veroorzaken. "We zullen af moeten wachten"

Het Poolse aardappelseizoen duurt van juli tot september.