Tholen – De vraag naar sluitkool was afgelopen goed en breed. Het ging Europees goed weg, vertelt Jasper Houtenbos van Brassica Trade. "Er was vraag vanuit Scandinavië, Duitsland, Polen, Tsjechië, Spanje, Engeland, Ierland, Frankrijk. De vraag naar rode kool kwam vooral uit Duitsland, Hongarije en Engeland." Van beide producten is er nog aanbod al is de rode kool volgens Jasper wel wat krap. "Maar als je de prijs maar vaak genoeg verhoogt, is er altijd wel aanbod. De aantallen zijn dan wel minder natuurlijk. Prijzen voor rode kool liggen boven verwachting hoog, rond de 80 – 90 cent."
Voor witte kool ligt het verhaal anders. Jasper: "Tot vorige week was de vraag en aanbod goed in balans maar op dit moment is het aanbod wat hoger dan de vraag. De vraag uit Hongarije is afgezwakt. Zij hebben eigen nieuwe teelt, net als in Zuid-Duitsland. De prijs voor witte kool valt daarom wat tegen, rond de 15 tot 20 cent."
De kwaliteit van de sluitkool uit bewaring is nog erg goed. "De witte kool is wat fijner dan andere jaren. Met name de kleinere maatjes zijn wat lastiger om af te zetten", besluit Jasper.
Voor meer informatie:
Brassica Trade B.V.Jasper Houtenbos
Smeetsweg 4
1738 DK Waarland
T +31 226 331900