Zo'n 300 bezoekers
Het was voor Vawi vier jaar geleden dat ze een dergelijk event hadden georganiseerd. "We wilden klanten weer eens uitnodigen om een gamma van producten voor te stellen dat specifiek gericht is op restaurants, traiteurs en brasserie. Er waren een tiental partners aanwezig en we hadden zo'n 200 klanten uitgenodigd. In totaal was de interesse enorm: We hebben ongeveer 300 bezoekers mogen ontvangen."
Unaniem positief
Hij geeft aan dat de reacties unaniem zeer goed waren. "Met name met betrekking tot het concept concept. Het was kleinschalig, gezellig en er waren niet te veel verschillende leverancier/partners. Daarnaast was alles met pallethout ingericht, was er een prachtige foodtruck aanwezig en twee ontzettende goede koks. Iedereen was blij met de leuke en innovatieve partners: er was een wijnleveranciers die drie verschillende wijnboeren had meegebracht en die ieder hun eigen domein vertegenwoordigden en hun wijnen hebben laten degusteren. Kortom: eigenlijk een ontzettende leuke foodhappening waarbij onze klanten verwend werden met lekker eten en drinken maar eveneens een deskundige uitleg kregen over mogelijkheden en toepassingen van de verschillende producten van de partners."
De zin om dit vaker te doen is er zeker bij Vawi. "We moeten alleen wel origineel blijven en dus eerst uitkijken en goed nadenken over een volgende origineel concept", besluit Steven.
Voor meer informatie:
www.vawi.be