De dertien grootste aardappelstaten hadden op 1 april 2017 60,3 miljoen kg aardappelen opgeslagen. Dat is 6% meer dan 1 april 2016. De opgeslagen aardappelen van de productie van herfst 2016 zijn goed voor 33%, dit is 1% meer dan vorig jaar.
Bij het onderzoek naar de aardappelvoorraden zijn ongeveer 975 telers, verwerkers en opslagfaciliteiten betrokken. Zij zijn benaderd om de kwaliteit van de opgeslagen aardappelen te behouden. Verwerkers uit de acht grootste staten gebruikten 65,8 miljoen kg aardappelen voor dit seizoen, meer dan 2% dan april 2016. De verwerkingsgegevens van alle aardappelverwerkingsbedrijven zijn uit acht staten verzameld (Colorado, Idaho, Maine, Minnesota, North Dakota, Oregon, Washington en Wisconsin).
Bron: potatopro.com
Bron: potatopro.com