

Mededelingen
Vacaturesmeer »
Tweetende AGF'ers
Laatste reactiesmeer »
- Van den Brink breidt uit met ammoniakkoeling (1)
- “De AGF-specialist profiteert ook van onze stap naar het retailschap” (4)
- 45 dubbele rijpkamers in nieuw distributiecentrum Lidl Moerdijk (1)
- Zwitserland: Coop neemt Siroop over (1)
- Aartsenfruit viert 40 jarig jubileum Mart Vergouwen (3)
- "Ananasje zonder jasje" (1)
- Scelta Taste Accelerator nu verkrijgbaar voor horeca (2)
- Overzicht wereldmarkt appelen (1)
- Transportcriminaliteit in 2017 stabiel ten opzichte van 2016 (2)
- Diepvriesproducten populair in Duitsland (1)
Top-5 gisteren
Top-5 afgelopen week
- Drie ton cannabis in vrachtwagen met sla en sinaasappelen
- "De peenhandel valt stil omdat retailers geen hogere prijs willen betalen”
- “De AGF-specialist profiteert ook van onze stap naar het retailschap”
- Eminent viert 35-jarig bestaan
- Tien grootste glasgroententelers bezitten bijna 10 procent totaal areaal
Top-5 afgelopen maand
Koerslijstmeer »
Wisselkoersen t.o.v. Euro
Bron: ECB
Weer & verkeer
RAF tomaten gebruikt bij Salon de Gourmets in Madrid
RAF tomaten, het vlaggenschip PGI Tomate La Cañada, zullen gebruikt worden in gerechten bij het Salon de Gourmets in Madrid. Dit is tot stand gekomen dankzij de recepten van vier chefkoks uit Almeria: José Álvarez van restaurant 'La Costa', met een Michelin ster; Antonio Carmona van 'Terraza Carmona'; Marcos Quintero van Grupo Lamarca en Jesús Sánchez, gastronomie consultant. De chefkoks zullen deelnemen aan drie slow cooking evenementen bij een stand van 'Sabores Almería' op 24, 25 en 26 April.
De Provinciale Staten promoten het merk 'Sabores Almería' en sponsort 34 bedrijven die deelnemen aan het Salon de Gourmets in Madrid en is gekozen als locatie voor de drie slow cooking evenementen.
De afgevaardigde van Landbouw in Almeria, María López Asensio, vertelt dat PGI Tomate La Cañada uit acht bedrijven bestaat: Coprohníjar, Vegacañada, Parque Nat. SCA, Biosabor, Agroponiente, Casur, Luis Andújar en Costa de Níjar. De afgevaardigde benadrukt dat de Salon de Gourmets "een coöperatie van bedrijven is die allemaal de beste kwaliteit leveren en dat daarom de tomaten van La Cañada, een echte delicatesse, hier niet kunnen ontbreken."
López Asensio zegt dat het gastronomische evenement is een kans is om "de smaak van de gezonde tomaten van La Cañada te roemen" en om in contact te komen met andere ondernemers binnen de sector.
Francisco López, directeur van PGI Tomate La Cañada, zegt dat dit product "niet bij dit evenement kan ontbreken, niet alleen om de geweldige smaak van de tomaten, maar ook omdat ze gezond zijn dankzij de hoge concentratie lycopeen (een antioxidant), tocoferol en vitamine D die ze bevatten."
De directeur van PGI Tomate de La Cañada is er van overtuigd dat "de spectaculaire creaties van de chefkoks de smaakpapillen van de bezoekers zal prikkelen, zodat ze zich de smaak van Almeria zullen blijven herinneren.
Publicatiedatum: 28-4-2017
Plaats een reactie:
Ander nieuws uit deze sector: