VollCorner Biomarkt weert zich tegen verkoopverbod voor dubbele kiwi's
Foto: Vollcorner Biomarkt
De extra grote kiwi's zijn dubbele kiwi's die uit een samengegroeid vruchtlichaam van twee afzonderlijke kiwi's bestaan. Deze speciale groeivorm is een speling van de natuur en komt tot onvrede van de telers regelmatig voor. De eetbare, rijpe kiwi's zijn nauwelijks verkoopbaar en belanden daarom meestal op de composthoop. Aan de ene kant omdat de dubbele kiwi's volgens het 'Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft' niet aan de speciale verkoopnorm voor kiwi's voldoen en daarmee niet verhandeld mogen worden. Aan de andere kant wordt er geen gebruik gemaakt van de mogelijkheid om de kiwi's te verwerken tot jam of andere producten omdat de meeste machines alleen geschikt zijn voor de verwerking van enkele kiwi's.
Het systeem van verkoopnormen krijgt sinds vele jaren kritiek. Aangezien het zich voornamelijk bezighoudt met uiterlijke kenmerken zoals de gesteldheid, vorm en grootte wordt er geen rekening gehouden met kwaliteitscriteria zoals smaak, rijpheid of ras.
"Dit zorgt ervoor dat onberispelijke levensmiddelen bij het afval belanden vanwege lichte uiterlijke afwijkingen", zegt Willi Pfaff, directeur van VollCorner. "Deze levensmiddelverspilling willen wij niet accepteren. Daarom blijven we de muis kiwi's verkopen!"