CBL verwacht paasomzet van 800 mln euro voor supermarkten
De maaltijden tijdens Pasen zijn inmiddels vergelijkbaar met die van de kerstdagen. Men beperkt zich niet tot het traditionele paasontbijt of de brunch, ook tijdens het diner pakt men uit. Net als met Kerst is ook gourmetten populair. De paasomzet is de afgelopen jaren steeds belangrijker geworden voor de supermarkt- en foodservice branche en er worden steeds meer luxe producten onder eigen merk verkocht. In steeds meer gemeenten openen supermarkten tijdens de paasdagen hun deuren aldus Roorda.
Bron: CBL