Cursus koeling en productkwaliteit hardfruit
Cursusonderwerpen zijn: productkwaliteit, koeltechniek, benodigde koelcapaciteit, koelcellenbouw en ULO-bewaring. Ook de dagelijkse onderwerpen, zoals inkoelen, bewaarcondities, 1-MCP-toepassing, controles en veiligheid komen aan bod. Vakspecialisten van Wageningen UR geven de cursus. Zie www.fruitacademie.nl voor meer informatie en kosten.
Voor meer informatie:
NFO
Mariëlle Mulder
M: +31 (0)6–57643458
mmulder@nfofruit.nl
www.nfofruit.nl
Wageningen UR
Alex van Schaik
M: +31 (0)6–51246295
alex.vanschaik@wur.nl
www.wur.nl