Genomineerden Beste Benelux Groentenrestaurants 2017 bekend
De jury zal vanaf nu samen met De Groentekok de genomineerde restaurants bezoeken. Daarna zal de jury 1 winnaar uit elke regio kiezen. Maar er zijn ook speciale prijzen voorzien voor bijzondere groentenrestaurants. Zo zijn er speciale prijzen voor het restaurant met het hoogste percentage groenten en fruit, het restaurant met de beste smaak en gezondheid, het restaurant dat de beste communicatie rond groenten en fruit heeft, het beste vegetarische restaurant en het restaurant dat de lekkerste groentengerechten voor kinderen serveert.
De selectie gebeurt zeer nauwgezet op basis van de filosofie Denk Groenten! Denk Fruit! Daarnaast is er voor alle restaurants ook een interne quotering op basis van "radijzen". Hoe meer radijzen een restaurant verzamelt, hoe meer het aanspraak kan maken op de titel.
Ook het publiek kan stemmen op haar favoriete groentenrestaurant. Dat kan online op www.weresmartworld.be . De publieksstemmen gelden voor 25% van de finale beslissing. Op de website kunnen alle ervaringen bij de geselecteerde en andere groentenrestaurants worden gepost. Op 1 mei zullen winnaars bekendgemaakt worden tijdens een groots evenement te Brussel.
De genomineerden
voor Vlaanderen:
Restaurant Ferm Bio Food & Market - Keerbergen - www.ferm.bio
Restaurant Fleur de Sel - Kasterlee - www.fleur-de-sel.be
Restaurant Hofke van Bazel - Bazel - hofkevanbazel.be
Restaurant Condacum - Kontich - www.condacum.be
voor Wallonië:
Restaurant Bouchéry - Bruxelles - www.bouchery-restaurant.be
Restaurant Racines - Ixelles - www.racinesbruxelles.com
Restaurant L'Air de Rien - Esneux - www.lairderien.be
Restaurant Ô de vie - Juprelle - www.odevie-restaurant.be
voor Nederland:
Restaurant Pollevie - 's -Hertogenbosch - www.pollevie.nl
Restaurant De Dyck - Kaag en Braasem - www.dedyck.nl
Restaurant Elea - Rijswijk - restaurantelea.nl
Restaurant De Havixhorst - De Schiphorst - dehavixhorst.nl/restaurant