"In Costa Rica is de situatie dat er aan de ene kant tijdens de Orkaan Otto veel regen is gevallen. Aan de andere kant was er juist te weinig water en te weinig zon. Daardoor moet de ananas langer aan de plant blijven hangen om de juiste brixgehaltes en kleuren te krijgen wat dus wel weer in een tekort resulteert. Het fruit wat op dit moment wel beschikbaar is en op export wordt gezet is prima van kwaliteit maar door de weersomstandigheden is er ook nogal wat fruit met een lagere brix en dat gaat veelal de industrie in", vertelt Mark.
"Vorig jaar begon de januari maand matig en trok de markt zich de tweede, derde week van januari omhoog. Dat is nu weer gebeurd. Ik verwacht dan ook dat de goede ananasmarkt zeker tot april wel zal doorzetten. Ondanks de eerder genoemde vertragingen denk ik dat de vraag en prijzen stabiel en aanblijven en dat de voorraden hierdoor laag zullen zijn. Wij hebben bijvoorbeeld op alle boten wel fruit zitten wat de verdeling makkelijker maakt. Importeurs die op één specifieke rederij zitten, zullen hier misschien wel meer moeite mee krijgen. Het zal dan een uitdaging blijven om op sommige momenten klanten tevreden te houden maar dit zal naar mijn mening de doorloop van de vraag niet weerhouden", besluit Mark.
Voor meer informatie:
Mark Tieleman
Cool Fresh International
Tel: +31 883777105
Mob: +31 613226817
mark@coolfresh.nl
www.coolfresh.nl