La Framboisière
"Voorlopig telen we alleen rode rassen en we produceren ook in Marokko," vervolgt Philippe. Idyl teelt ook meloenen, tomaten en dadels in Marokko. "We zullen onze frambozen onder de naam La Framboisière' gaan vermarkten onder het Idyl-merk. De frambozen worden onder tunnels geteeld en in Marokko in kassen.
Europese markt
"We richten ons hoofdzakelijk op de Europese markt en in het bijzonder op Frankrijk, Duitsland, België en landen in Noord-Europa. We verwachten dat de vraag zal stijgen omdat het product vandaag de dag van veel betere kwaliteit is dan pakweg vijf jaar geleden. Oudere rassen hadden prima smaakeigenschappen maar een kort schapleven en dat is nu wel anders. "De transittijd vanuit Marokko bedraagt 48 uur en vormt geen obstakel meer. De houdbaarheid is verbeterd en consumenten zullen geen spijt krijgen van hun aankoop. Ook de verkrijgbaarheid is erop vooruit gegaan. Vijf jaar geleden waren frambozen niet altijd en overal te koop maar tegenwoordig heeft iedere retailer ze jaarrond in zijn assortiment. Zolang een product in het schap ligt, zal het gekocht worden," aldus Philippe.