Het ontstaan van ziekteverwekkers kan liggen aan onzorgvuldige behandeling, het schoonmaken met besmet water en onhygiënische gebruiksvoorwerpen. Daarnaast kunnen ziekteverwekkers ook overgebracht worden via ander besmette groenten en fruit. Al deze oorzaken leidden tot meer ziekteverwekkers in de fruitsalades die op straat verkocht worden.
Er zijn in het land geen internationale of lokale standaarden voor voedsel. Het standaardiseren van gezondheids- en veiligheidstoestanden van zulke producten zou geregeld moeten worden door bevoegde autoriteiten. Zij kunnen het risico op bacteriële ziektes beperken.
Bron: indianexpress.com