Verwacht wordt dat de wortelproductie van dit jaar 337.450 ton bereikt in Frankrijk. Dat is 2% minder dan de recordopbrengst van 2015/2016. Agreste (ministerie van Landbouw, Voedingszaken en Bosbeheer) meldt dat deze afname het gevolg is van ongunstige weersomstandigheden in de lente en droge periodes aan het einde van de zomer. De productie zou in januari weer toe moeten nemen.
In het westen is de oogst met 1% afgenomen en in het zuiden met 5%. Het zuidoosten heeft echter een toename gezien. Ten opzichte van vorig jaar is de oogst met 20% gestegen. Vanwege het weer in november nam de consumptie toe, waardoor de prijzen stegen. Ondanks deze toename bleven de prijzen 10% lager dan de prijzen in 2015 en 8,5% lager dan het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar.