De meeste bananen die bestemd zijn voor de lokale markt worden gerijpt met calciumcarbide of ethephon. Dit zijn echter erg schadelijke producten die kankerverwekkende bestanddelen bevatten. Dit heeft tot problemen geleid voor lokale consumenten, die geen toegang hebben tot schone bananen.
Keventer koopt per jaar ongeveer 20.000 ton aan bananen in van zo'n 50.000 telers in districten als Nadia, Murshidabad en Hooghly.
Bron: economictimes.indiatimes.com