"Het weer bleef lang goed," zei Elam wills van Elam's Organics. "Vorige maand hebben we onze oogst afgerond. De bomen zijn nu slapende, dus ze produceren geen fruit. We beginnen ze nu te snoeien en ik zal binnenkort ook compost over de grond verspreiden. De bodem neemt dit op voordat de bomen weer appelen gaan produceren in de lente. De compost beschermt de wortelen van de bomen ook tegen lage temperaturen."
Dankzij het warme weer in British Columbia kon Elam's Organics al in augustus beginnen met de oogst van de Gala appelen. Normaal gesproken zou Wills pas in oktober beginnen met oogsten, maar het fruit was dit jaar al twee maanden eerder klaar voor de oogst. Eind oktober was de oogst van alle appelrassen al afgerond. Elam's Organics zorgt samen met andere telers voor het grootste volume biologische appelen op Canadese markt.
Concurrentie op de lokale markt
"Na het oogsten van de appelen worden ze opgeslagen. Hierna pakken we ze in en distribueren we ze. De prijzen voor de export waren best goed dit jaar, ik was verbaasd," zei Wills. "Er was genoeg concurrentie op de lokale markt waardoor we hier een lagere prijs kregen dan ik had verwacht. We zetten af via groothandelaren en retailers. Verder weg waren de prijzen beter. In de Pacific Northwest was de markt voor biologische appelen goed. Zowel het volume als de maat waren goed. We hadden veel fruit. We hebben de regen gehad die we nodig hadden en weinig hagel. We proberen de oogst zo snel mogelijk te verkopen. Ik heb nog wat appelen over, dus waarschijnlijk rond ik de verkoop halverwege december af."
Voor meer informatie:
Elam Wills
Elam's Organics
Tel: +1 250-499-2327