De kokosnotenmarkt groeit, maar op lange termijn ziet het er minder goed uit. In het Caribisch gebied heeft men last van een bacterie, die voor dodelijke vergeling bij kokospalmen zorgt. Als dit zo doorgaat, raken de kokosnoten op.
Bij kokosnoten kunnen zaden niet bewaard worden zoals bij andere gewassen. Om ervoor te zorgen dat toekomstige generaties toch meerdere variëteiten kokosnoten zullen hebben, zijn plantages met verschillende variëteiten nodig. Er zijn op dit moment vijf plantages voor dit doeleinde: Brazilië, Indonesië, India, Ivoorkust en Papua Nieuw Guinea. Op de laatste twee plantages heeft men te maken met een vergelijkbare bacterie.
Kokosnotenplantages bevinden zich vooral in ontwikkelingslanden waar de politieke situatie soms onstabiel is. Daarom zijn ze ook kwetsbaar voor roof.