Farm Frites en Rungis.
Links de producten van Koppert Cress.
Workshops
"Er waren twee mogelijkheden om een workshop te volgen. De eerste was rond de Big Green Egg in samenwerking met Ali Import. Daarnaast een cocktail-workshop met toepassingen van diepvriesfruitpuree van Ponthiers. Het vierde thema waar bezoekers aan mee konden doen was de Groothandel Claessens Tour, een rondleiding in ons bedrijf. De bezoekers reageerden erg enthousiast op het uitgebreide programma", vertelt Guy Claessens.
Ook Vegobel was aanwezig.
Leveranciers
Aanwezige leveranciers waren FME, Altoni Kelderman, Vegobel, Sanguisorba, La Tomaterie, Rungis, Van Hove Fine Food, Excuisito, Wheatless&more, Masia El Altet, BelOrta, Farm Frites, Urban Bakeries, Pizzasi, Maison Butet, Ali Import, Mouneyrac
Millecouleurs, Punto verder, Josper, De Olijfboom Brugge, Amielo, Ranobo en Koppert Cress.
Links notenleverancier Ranobo.
Deelnemende restaurants waren: Franco Belge uit Brugge, Naturell uit Gent, Rouge Tomate uit Brussel, Ter Leepe uit Zedelgem (*), 't Vijfde seizoen uit Aalter, Foodsie catering uit Gent en Wilford T uit Temse.
Producten uit Frankrijk.
Tomatenassortiment van Eminent.
Voor meer informatie:
www.groothandelclaessens.be