Nog steeds geen herstel voor Chinese gemberprijzen
De prijzen voor Chinees gember zijn sinds 2014 aanzienlijk afgenomen en hebben zich nooit kunnen herstellen. "In september 2014 hadden we een piek in de prijzen voor gember. Gember ging toen voor 15 yuan per kilo (€1,85 volgens de toen geldende koers). Aan het begin van het exportseizoen van 2015 zakte deze prijs echter terug tot 3,20 yuan (€0,39 volgens de toen geldende koers). Sindsdien hebben de prijzen moeite gehad om weer op het oude punt te komen. De hoogste prijs die tot nu toe werd behaald was 6,50 Yuan (€0,80 volgens de toen geldende koers)."
"In 2013 was gember voor telers nog een winstgevend gewas. Gembertelers in Shandong begonnen daarom hun productie voor het volgende jaar op te voeren. 2014 werd een sterk seizoen met een hoge opbrengst aan gember. Met het einde van 2014 waren de prijzen voor de oogst van 2013 zoveel gestegen dat veel inkopers ervoor kozen om te wachten op de nieuwe oogst van dat jaar. Toen de enorme volumes van die oogst eenmaal op de markt kwamen, stortten de prijzen naar beneden."
Ontwikkeling van de gemberprijzen van maart 2015 tot augustus 2016. De prijzenpiek vond plaats in de winter van 2014. Klik hier voor een uitvergroting.
"In oktober beginnen telers met de oogst van het nieuwe seizoen. Ik weet niet zeker hoe de markt zich daarna zal ontwikkelen. Het duurt na de oogst zes weken voordat de gember is gedroogd en gereed is voor export. De nieuwe oogst zal met het einde van december kunnen worden geëxporteerd. Waarschijnlijk zullen in oktober en december de gemberprijzen toenemen. In deze maanden is er alleen nog oude gember op de exportmarkt beschikbaar, gezien de verse gember nog verwerkt moet worden."
Gembervelden van Angíu Tailai foods met vernieuwde irrigatie
Links: verse gember die wordt gedroogd. Rechts: selectie en verpakking van de gemberoogst van 2015
Wassen en verpakken van de gemberoogst van 2015
Anqiu Tailai Foods teelt gember op 70 hectare vlakbij Anqiu in de provincie Shandong. Per jaar produceert het bedrijf 5.000 ton aan verse gember. Dit wordt vervolgens gedroogd en opgeslagen in eigen verpakkings- en opslagfaciliteiten. De belangrijkste exportmarkten van het bedrijf zijn het Verenigd Koninkrijk, de VS en Canada.
Voor meer informatie:
Jason
Anqiu Tailai Foods Co.,Ltd
www.tailaifoods.com
Email: jason@tailaifoods.com
Address : Anqiu, Weifang City,Shandong,262100,China