Vruchtvorm van aardbeien was niet altijd goed

De afgelopen weken zat de kwaliteit van de Nederlandse aardbeien in een dip. Dit was niet zo verwonderlijk gezien het ongunstige weer in die periode. In week 33 veranderde verbeterde het weer en dus sprintte de kwaliteit van de zomerkoninkjes in hoog tempo naar een Olympisch niveau. Het meest in het oog sprong de fraaie glans. Gebreken werden door mij nauwelijks aangetroffen. Drukplekjes kunnen een groot probleem voor de kwaliteit zijn, maar deze kwamen niet of nauwelijks voor. Wel viel op dat sommige partijen niet altijd even mooi donkerrood of uniform van kleur waren. Wellicht dat de goede prijsvorming aanleiding voor de telers was de vruchten ietwat minder rijp te plukken.

Het overgrote deel van het aanbod bestaat nog steeds uit het ras Elsanta. De vorm van de vruchten van dit ras was niet altijd even fraai. Deze was soms zo plat dat deze niet meer voldeden aan de eisen van de klasse I.

Helaas was de kwaliteit van de Nederlandse pruimen minder goed dan die van de aardbeien. Vooral bij het ras Reine Victoria kwamen redelijk vaak gomplekken op de schil voor. Dit is meestal een teken dat onder deze plekken de vruchten niet gezond en of deze wormstekig zijn. Het is dan ook zaak hierop goed te letten en te voorkomen dat dergelijke vruchten worden verpakt.

Bron: KCB