Het aanpassen van de recepten van Olvarit gebeurde mede op basis van een aantal onderzoeken over introductie van vaste voeding bij jonge kinderen. Hieruit bleek onder meer dat voor de eerste hapjes het beste kan worden begonnen met 'enkelvoudige' smaken van één groente zodat kinderen groenten leren herkennen en waarderen en makkelijker nieuwe smaken accepteren. Ook blijkt dat voor de eerste hapjes het beste kan worden begonnen met groenten in plaats van fruit om een kind van jongs af aan te laten wennen aan de meer bittere en zure smaken van groenten.
De belangrijkste aanpassingen van de nieuwe Olvarit:
- Er wordt gefocust op pure, herkenbare smaken. In de potjes met meerdere ingrediënten is altijd één groente of fruitsoort prominent aanwezig.
- De recepten zijn in lijn met strenge voedingsstandaarden onder meer gebaseerd op aanbevelingen van de WHO: zo bevatten de producten geen toegevoegde suikers of toegevoegd zout en bevat een maaltijd minstens 75 gram groente.
- De grootte van de stukjes en de samenstelling aangepast aan de ontwikkelingsfase van het kindje: hoe ouder het kindje, hoe groter de stukjes en hoe gevarieerder de samenstelling.
Bron: Nutricia / Foodholland