Volgens een document dat het landbouwbeleid van Senegal in kaart brengt (Sapaa), was er in 2015 sprake van een totaal volume aan uienproductie van 367.000 ton. Dit was een jaarlijkse toename van 70% over de afgelopen 10 jaar.
Het document voegt daaraan toe dat de uiensector profijt heeft gehad van budgettaire ondersteuning. Zo zijn de doelstellingen behaald die in 2015 met betrekking tot zelfvoorzienendheid in 2016 werden opgesteld.
Er wordt in het document echter ook een waarschuwing gegeven. Er is nog onvoldoende capaciteit voor opslag en conservering om ervoor te zorgen dat het hele jaar door een stabiel aanbod aan markten kan worden geleverd.