Kropsla stak erbovenuit
Hij geeft aan dat het opvallend was dat de serresla dit voorjaar mooie prijzen had. "Door het koudere weer, groeiden de producten niet hard en daar konden de bladgroenten van profiteren. De prijzen lagen op een bepaalde periode zelfs hoger dan die van de alternatieve sla, terwijl dat bijna nooit gebeurt. De kropsla stak er dit voorjaar bovenuit. Ik denk dat het ook te maken had met minder aanplantingen en meer vraag uit het zuiden."
Johan stopt met slateelt
Johan Bytebier heeft sinds het jaar 2000 een areaal van 2,4 hectare sla en levert zijn producten aan BelOrta. Dit jaar stopt hij met het telen van sla. "Ik ben 16 jaar geleden gestart met het telen van sla en er zaten goede en slechte jaren tussen. Door verschillende omstandigheden heb ik besloten om ermee te stoppen. Ons bedrijf is overgenomen door een andere teler, die zachtfruit zal gaan produceren." Volgens Johan wordt het steeds moeilijker om te overleven in de tuinbouw. "Het is een hele onzeker gebeuren, je hebt nooit vaste prijzen en er is veel sprake van stress. Daarnaast neemt de concurrentie toe, zowel in het binnen- als buitenland. Producenten gaan meer volume produceren en veel tuinbouwbedrijven zijn fabrieken geworden. Aan de ene kant betreur ik het, maar mijn besluit staat vast. Half juni zal ik de laatste sla planten en in juli zal deze worden geoogst."
Voor meer informatie:
Johan Bytebier