"De mangomarkt wordt steeds veeleisender"

De sleutel tot exportgroei is de continue monitoring van de vraag. De markten worden steeds veeleisender en de kwaliteit van het fruit is een van de belangrijkste factoren die de aankoopbeslissing beïnvloeden. Ook is het trendy om mango's als kant-en-klaar te promoten. Aangezien mango een climacterische vrucht is, wordt de marketing voor kant-en-klare mango's steeds veeleisender.

"Als we het fruit met een lage Brix en interne kleur onder 1,5 oogsten, zullen onze klanten weglopen, omdat de mango's niet zo rijp zijn als zouden moeten zijn. Wij, als exporteurs van Peruaanse mango's, zijn niet alleen verantwoordelijk voor ons merk, maar ook voor de reputatie van de nationale productie. Als een consument een Peruaanse mango koopt, kijkt hij of zij niet alleen naar het merk, maar ook naar de oorsprong", benadrukt de vertegenwoordiger van Frutas Piuranas.