In Zweden zijn de eerste aardbeien van het seizoen geoogst. De in totaal 23 dozen werden geteeld door Lars Jacobsen uit Hjälmshults, de grootste kasaardbeienteler van Zweden met een kassencomplex van 16.400m².
Het seizoen loopt door tot halverwege de zomer. In de zomer worden nieuwe plantjes geplant, die halverwege augustus vruchten geven. De najaarsoogst loopt tot half november, wat betekent dat er vanaf eind april tot midden november Zweedse aardbeien verkrijgbaar zijn.
De zoetheid hangt af van het zonlicht
Jacobsen oogst momenteel de Elsanta variëteit, een ras dat veel gebruikt wordt in de kasteelt. De zoetheid van de aardbeien hangt grotendeels af van het zonlicht. Hoe meer zonuren, hoe intenser en zoeter de smaak.
Bron: mynewsdesk.com