Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Jaarrond witte kool uit Duitse teelt

Witte kool is ten onrechte uit de mode geraakt, meent het Duitse 'Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer' in Bonn. De dikke kroppen zijn namelijk veelzijdig te gebruiken en brengen juist in de winter de nodige vitamines en mineralen.

Witte kool is zeer goed op te slaan en daardoor ook het hele jaar door uit Duitse teelt verkrijgbaar. Opgeslagen op een koele plaats kan de groente ook thuis bij de consument meerdere weken bewaard worden. Ook aangesneden kroppen kunnen nog enkele dagen koel bewaard worden wanneer men het aangesneden stuk met folie afdekt.

Bron: Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer