"Medio februari zal de vraag aantrekken"
De afzet van de aardappelen verloopt rustig, maar continue. Daardoor is er ook geen sprake van grote prijsveranderingen.
Importwaren
"Naast de Duitse waren hebben we momenteel ook kleine 'Drielingen' uit Frankrijk en Annabelle uit Cyprus in het assortiment", vertelt de groothandelaar. "Maar ook hierbij is de vraag vanuit de klant niet bijzonder groot." De handel is nog niet op gang gekomen.
Desondanks wordt de ervaren groothandelaar niet onzeker van de huidige marktsituatie. "In januari en begin februari is het over het algemeen altijd zeer rustig bij de groothandel", schetst hij de situatie. "Vanaf midden februari zal de handel verbeteren en zal de vraag aantrekken." Dan zullen de handelaren zien hoe 2016 verder zal gaan.
Carsten Berger Kartoffelhandel
Banksstr. 28, 20097 Hamburg
Tel; +49 (0)40 337340
berger-kartoffeln@t-online.de
www.berger-kartoffeln.de