Variërende opbrengsten aardappelen door krappe markt en weersomstandigheden

De Vlaamse overheid publiceert de rentabiliteits- en kostprijsanalyse van de aardappelteelt in België. Met een totale productiewaarde van ongeveer 223 miljoen euro beslaan aardappelen in 2014 van alle AGF-producten 47% van de eindproductiewaarde. Het areaal aardappelen in Vlaanderen is bijna 45.000 ha.

Volgens onderzoek van De Regt E. & Deuninck J., 2010 is rentabiliteit een van de uitdagingen in de akkerbouwsector. In vergelijking met niet-agrarische sectoren kan de akkerbouwsector minder invloed uitoefenen op de eigen situatie. Aan de kostenzijde worden de prijzen van productiemiddelen opgelegd, terwijl landbouwers aan de opbrengstzijde de verkoopprijs niet in de hand hebben. Het betreft een markt met veel aanbieders tegenover enkele afnemers en met fluctuerende productieniveaus als gevolg van schommelende arealen, weersinvloeden, ziekten en plagen. Daardoor kunnen de landbouwinkomens van jaar tot jaar nogal variëren.

Alle cijfers en analyse zijn terug te vinden in het rapport van de Vlaamse overheid.