Koks zijn voortdurend op zoek naar nieuwe en spannende manieren om aardappelen te verwerken in hun menu's. Idaho, de leverancier van Russet, Red, Yukon Gold en andere aardappelrassen, gaf 12 koks de opdracht om eigentijdse recepten te ontwikkelen voor de 'Passionate about Potatoes' kalender 2016 van de Idaho Potato Commision, IPC. De kalender, waarvan dit jaar de negende editie uitkwam, kent inmiddels een trouwe schare volgers van zo'n 40.000 koks.
Geïnteresseerden kunnen de kalender voor €4,57 per stuk bestellen via de IPC website. De komende uitgave van de kalender zal een grote verscheidenheid aan wereldgerechten bieden, waaronder aardappelamuses, voor- en bijgerechten en een dessert dat door vrouwelijke koks werd ontwikkeld. Restaurant, catering op locatie, foodtruck, alles komt aan bod. Ieder Idaho aardappelrecept is verrassend en creatief.
De oplage is beperkt en het is weer zo januari. Bestel dus vandaag nog een exemplaar.
Contact:
Ann Segerstrom
Tel: (+1) 415-922-6033