Daikon nummer één in Japan
Japanners gebruiken de daikon bij veel gerechten zoals in de soep of op een hamburger waar wij er komkommer of tomaat opdoen. De andere twee meest populaire groentes in Japan zijn de ui en kool. Ook bleek dat de Japanners met een gemiddelde inname van 282 gram groenten per dag nog net iets te weinig eten dan wordt aangeraden.
Bron: Japan Today