Duitsland moedigt huisverkoop AGF aan

Thomas Schmidt, de minister van Landbouw van de Duitse deelstaat Sachsen, heeft de huisverkoop van agrarische producten aangemoedigd om de concurrentie aan te gaan met de levensmiddelenhandel en daarbij in te zetten op hun eigen kracht. "De eigen boerderijwinkel of de kraam op de markt hebben in vergelijking met een supermarktfiliaal veel voordelen", zei de minister op 29 augustus tijdens de 'Tag der Direktvermarktung' in Delitzsch. "Door de korte afstanden tussen de producten en de eindverbruiker en het directe contact tussen producent en consument ontstaat een vertrouwensbasis waar beiden van kunnen profiteren. Met vakkundigheid en informatie over zijn producten kan de teler zijn klanten blijvend aan zich binden. Deze klanten krijgen op hun beurt verse levensmiddelen uit de regio."

Schmidt benadrukte dat hier veel engagement voor nodig is en dat het gezien alle uitdagingen een grote prestatie is om op de lange termijn succesvol te zijn met de directe verkoop van landbouwproducten. De boerderijwinkels en marktkramen hebben een breed assortiment nodig en moeten servicegericht werken om tegen de structureel sterk opgestelde concurrentie op te kunnen boksen. "Door middel van succesvolle huisverkoop kan een landbouwbedrijf een hoger inkomen behalen", aldus de minister. De directe verkoop is bovendien van grote betekenis voor de regionale toegevoegde waarde, omdat zij voor inkomen en toerisme in het landelijk gebied zorgt.

Bron: www.medienservice.sachsen.de