"Op dit moment oogsten wij onze kleine zoete paprika's in Tennessee," zegt Scott Seddon van Pero Family Farms. Pero's mini zoete paprika's groeien in de vollegrond en Pero blijft oogsten tot de eerste vrieskou rond midden oktober. "Dan gaan we door naar Florida waar we van eind herfst tot eind lente oogsten," voegt Seddon toe. Hierdoor is Pero jaarrond voorzien van kleine zoete paprika's.
Groeien op open veld
"Doordat onze kleine zoete paprika's op open veld groeien, zijn ze knapperig en krokanter," zegt Seddon. "Ze zijn sterk geworden door zon, wind en regen en ze zijn zoeter en hebben een langere houdbaarheid. Het weer heeft dit seizoen goed meegewerkt. De voorraad van dit jaar is goed en dat zorgt voor vele promotiemogelijkheden."
Kleine zoete paprika snackringen
Pero's kleine zoete paprika's worden verkocht in 900 gram, 450 gram en in 225 gram zakjes. Ongeveer twee maanden geleden lanceerde het bedrijf kleine zoete paprika snackringen. Ze zijn verkrijgbaar in hetzelfde formaat zakjes maar ook in een snack zak met een Griekse yoghurt dip.
De consumptie van kleine paprika's blijft groeien. "De media staan achter ons, zij promoten een gezonde levensstijl. De consument is blij met de mooie kleuren van de kleine paprika's. Het zorgt voor een kleurrijk bord."
Scott Seddon
Pero Family Farms
Tel: (+1) 561-498-5771