"We hebben gekeken naar wat voor extra onderzoek gedaan moet worden om deze claims goedgekeurd te krijgen en wat de kosten ervan zouden. Hierbij werd de mening gevraagd van 57 onderzoekers in dit veld," vertelde Adrian. "Een onderzoeker vertelde ons dat het vierjarige project dat hij hiervoor op moest zetten meer dan £100.000 (€137.000) zou kosten. De Europese Commissie moet zich bewust zijn van deze kosten, want we hebben het over veel geld."
"Er moet een autoriteit zijn om buitensporige claims over gezondheid tegen te gaan. Maar de normen van het EFSA (European Food Safety Authority) zijn onredelijk hoog. Dit zijn geen medicijnen. Er zullen altijd variaties in het product zijn. De autoriteiten moeten realistisch zijn. We kunnen nog steeds deze claims niet maken en dus zijn de consumenten niet op de hoogte van de voordelen," voegt hij toe.
Wat betreft de algemeen geaccepteerde gezondheidsvoordelen van de consumptie van versproducten zei hij: "Het is in het belang van de overheden dat deze claims niet alleen gemaakt moeten worden, maar dat ze ook breed verkondigd moeten worden."
Bron: hortweek.com