Amerikaan teelt een boom met 40 fruitsoorten
In 2011 verrees het eerste kunstwerk: de Tree of 40 Fruit. In de lente vertoont de boom roze, witte en paarse bloesem en in de zomer hangen pruimen, kersen en abrikozen broederlijk naast elkaar.
De kunstenaar plant de bomen door heel de Verenigde Staten. "Als mensen de bomen in het voorbijgaan tegenkomen zal hij of zij zich afvragen waarom de vorm van de bladeren afwijkt en waarom de kleuren opvallend anders zijn."