De bouw van een nieuwe conservenfabriek in het industriegebied van het Bulgaarse Rakovski is voltooid. Verwerkingsbedrijf TRAKI is bestemd voor de productie en gekoelde opslag van ingeblikte landbouwproducten. De bouw duurde vier jaar en kostte 4,7 miljoen euro. Dit meldde Stayko Todorov, eigenaar en manager van investeerder Strom Ltd.
De belangrijkste producten van de fabriek zullen zijn: gesteriliseerde augurken, geroosterde en gepelde rode paprika's (in potten en diepgevroren), en verschillende typen chutney. De totale capaciteit zal 5 miljoen potten per jaar en ongeveer 600 ton diepvriesgroenten worden.
Sinds 2014 bezit het bedrijf 60 hectare landbouwgrond, gewijd aan de teelt van eigen rode paprika's. De rest van de grondstoffen wordt gekocht van lokale producenten. De conservenfabriek zal fulltime werkgelegenheid bieden aan 20 mensen, en in de zomer en herfst zal er seizoenswerk voor 100-150 werknemers zijn.
In 2015 tekende Strom een contract voor de verkoop van z'n ingeblikte en diepgevroren producten aan de retailketens Metro, Kaufland en Billa. De eerste drie productiepartijen voor de export zijn al naar Rusland, het Verenigd Koninkrijk en Italië verscheept.
Source: capital.bg