Aandacht voor microbiologische risico’s in nieuwe versie GlobalGAP

30 juni publiceerde GlobalGAP de nieuwe versie van Integrated Farm Assurance voor plantaardige productie en kweekvis op haar website GlobalGAP.org. De GlobalGAP schema's worden iedere vier jaar vernieuwd. Er zijn meer dan tweeduizend opmerkingen van gebruikers uit de twee openbare inspraakrondes in verwerkt.

Versie 5 is toepasbaar vanaf 1 juli en is verplicht voor alle nieuwe certificaties vanaf 1 juli 2016. In de tussenliggende periode zal er door de certificerende instellingen die in Nederland bij GlobalGAP zijn betrokken, worden gewerkt aan vertaling van de checklist en interpretatie in de Nederlandse context. Dit betekent onder andere bekijken waar er aansluiting kan zijn bij wetgeving en waar GlobalGAP verder gaat dan geldende regelgeving.

Risico-inventarisatie
Een belangrijke wijziging in deze versie is de aandacht voor het beheersen van microbiologische risico's op primaire productiebedrijven en een duurzaam gebruik van water. Hier wordt inhoud aan gegeven door het uitvoeren van risico-inventarisaties op de bedrijven. Net zoals bij voorgaande versies zullen afzetorganisaties en certificerende instellingen hulpmiddelen ontwikkelen om het voor telers uitvoerbaar te maken op hun bedrijven.