Verplaatsbare CA testfaciliteit voor groenten en fruit

Besseling Group heeft, in opdracht van één van haar Roemeense distributeurs, een uitgebreide, verplaatsbare CA testfaciliteit gebouwd. Binnenkort zullen de modulaire units op transport gaan naar Roemenië alwaar het systeem in werking wordt genomen bij een vooraanstaand onderzoeksinstituut op het gebied van groenten en fruit. Het onderzoeksinstituut wil met het systeem verdere verlenging van de houdbaarheid van groenten en fruit bereiken zonder bederf.

De testfaciliteit bestaat uit 12 CA koelcellen van 1m³ waarin een opslagperiode nagebootst/verbeterd kan worden. Naast temperatuur en vochtigheid kunnen per cel onafhankelijk ook verschillende atmosferische condities gecreëerd worden. Op verzoek van de opdrachtgever is er ook een ethyleenontleder op de CA cellen geïnstalleerd zodat het verlengen van de opslagperiode van ethyleengevoelige producten, zoals bijvoorbeeld kiwi's, ook getest kunnen worden. Iedere CA cel heeft zijn eigen instelling voor:

Temperatuur
Vochtigheid (Ultrasoon)
Zuurstof
Kooldioxide
Ethyleen

In de toekomst kan het door Besseling Group ontwikkelde Fruit Observer systeem gemakkelijk geïntegreerd worden. Hiermee kan het instituut ook de opslagduur van groenten en fruit op extreem lage zuurstofgehaltes (DCA) testen.

Voor meer informatie:
Eric van der Zwet
Besseling Group BV
Oosterblokker 17a
1696 BA Oosterblokker
Tel: +31 229 212154
Fax: +31 229 247708
e.vanderzwet@besseling-group.com
www.besseling-group.com