Kiwi's uit Chili gearriveerd bij BioTropic
De kiwi's groeien op de 'San Roque Farms' van Ignacio Lopez, gelegen in de vruchtbare 'Región del Bío-Bío' in het midden van Chili. De gunstige klimaatomstandigheden zorgen er ook voor dat het gebied als grootste wijnbouwgebied van Chili geldt.
De "San Roque Farms" zijn sinds 1979 in familiebezit. Midden jaren '80 werden de eerste biologische kiwi's geplant en geëxporteerd, destijds nog door Ignacio's vader. Tegenwoordig is de kiwiplantage zo'n 13 hectare groot. Ignacio cultiveert ook groene asperges, blauwe bessen en frambozen, allemaal in biokwaliteit. Zijn compost produceert hij zelf, jaarlijks meer dan 500 ton. Hiervoor houdt hij zelf runderen.
Het kiwiras dat op de 'San Roque Farms' groeit, is de 'Hayward': groot en aromatisch. Ook daarom is dit ras momenteel wereldwijd het belangrijkste ras in de handel. De 'Hayward' is echter ook tweehuizig. Er zijn dus mannelijke en vrouwelijke planten. De pollen voor de bestuiving leveren de bloesem van de mannelijke planten.